تبلیغات
مدیکال گروپ اهواز - مضرات چربی ترانس برای قلب کدامند؟
مدیکال گروپ اهواز
مدیکال گروپ اهواز سعی در ارتقاء سلامت شما هم میهنان گرامی دارد
زمستان1393 پیج فیس بوک اطلاعیه مدیکال گروپ اهواز ارتباط با ما بیمارستان مهر اهواز عکس قالب سایت 2015میلادی width=
درباره وبلاگ


ارتباط مستقیم با جناب آقای علی سالاری یگانه:۰۹۳۹۵۹۳۹۸۷۷
مطالب این وب سایت زیر نظر پزشک فیزیوتراپ جناب آقای سجاد ارزانی به اشتراک گذاشته می شود.
تمامی حقوق این وب سایت برای سجاد ارزانی محفوظ می باشد
((این وب سایت به مدیکال گروپ اهواز 'بیمارستان مهراهواز و گروه اشتراک گذاری مطالب پزشکی تعلق دارد" هرگونه کپی برداری از آن بدون کسب اجازه از مدیران سایت مدیکال گروپ اهواز پیگرد قانونی دارد)) "وبا متخلفین برخورد قانونی خواهد شد"
شما بازدید کننده ی گرامی می توانید هرگونه انتقاد"پیشنهاد"یا شکایت خود را از وب سایت مدیکال گروپ اهواز
به آدرس ایمیل:
medical.group.ahwaz@gmail.com ارسال نمایید.
با ما همراه باشید...


مدیکال گروپ تنها یک سایت پزشکی نیست...

خبر های ویژه ای در راه است...

امکانات ویژه ، مسابقه ، قرعه کشی ، جایزه ، قالب جدید ، به روز رسانی ، همکاران جدید ، و ...

منتظر باشید...

مدیر وبلاگ : سجاد ارزانی
نظرسنجی
وب سایت مدیکال گروپ اهواز را چگونه ارزیابی می کنید؟





کلسترول بد خون, بیماریهای قلبی و عروقی

چربی ترانس چیست؟
چربی ترانس میزان کلسترول بد (LDL) شما را بالا و میزان کلسترول خوب (HDL) خون شما را پایین می آورد. 
متخصصان معتقدند چربی ترانس بدترین نوع چربی است که شما می توانید مصرف کنید . بر خلاف سایر چربیهای خوراکی ، چربیهای ترانس که ،اسیدهای چرب ترانس هم به آنها گفته می شود، کلسترول بد را بالا و کلسترول خوب را پایین می آورند...

بالا بودن میزان LDL و پایین بودن میزان HDL ترکیبی است که خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی را به شدت در زنان و مردان افزایش می دهد، که حتی می تواند کشنده باشد. در ادامه مطلب اطلاعات بیشتری در مورد چربی ترانس و جلوگیری از مصرف آن را ارائه خواهیم کرد.

 

برخی گوشت ها و محصولات لبنی حاوی مقدار کمی چربی ترانس به صورت طبیعی هستند. اما بیشتر چربیهای ترانس طی فرآیندهای صنعتی با اضافه کردن هیدروژن به روغن به وجود می آیند، که باعث جامد شدن روغن در دمای اطاق می شود. این روغن های هیدروژنه شده دیرتر از سایر روغنها فاسد می شوند، بنابراین غذاهایی که با این روغنها درست می شوند نیز دیرتر فاسد می شوند. برخی از رستورانها از این روغن در سرخ کن های خود استفاده می کنند ، زیرا می توانند از آن برای سرخ کردن های مکرر و طولانی مدت استفاده کنند.

 

غذاهایی که چربی ترانس دارند
فرم فرآوری شده چربی ترانس که به روغن هیدروژنه معروف است ، در بسیاری از مواد غذایی یافت میشود که در زیر به آنها اشاره می کنیم:

 

محصولات پخته شده : انواع کیکها و شیرینی های آماده، حاوی روغن ترد کننده هستند که از روغن هیدروژنه گرفته می شود . خامه های تزیینی کیکها نیز حاوی چربی ترانس است .

 

اسنک ها : چیپسهای سیب زمینی ، ذرت و تورتیلا حاوی چربی ترانس هستند، در حالی که ذرت بو داده، اسنک سالم تری نسبت به آنها محسوب می شود. البته ذرتهای بوداده آماده یا آن دسته که در ماکروفر آماده میشوند با نوع خانگی آن متفاوت است .

 

غذاهای سرخ شده: غذاهایی که در روغن زیاد سرخ می شوند، مانند سیب زمینی سرخ کرده ، دونات و مرغ سوخاری حاوی چربی ترانس بالایی هستند.

 

خمیر فریز شده: محصولاتی مثل بیسکوییتهای بسته بندی ، کیکهای بسته بندی و پیتزاهای آماده فریز شده حاوی چربی ترانس هستند.

 

خامه و مارگارین : خامه و قهوه های آماده بدون شیر و مارگارین حاوی مقداری روغن هیدروژنه هستند.

 

خواندن برچسب اطلاعات محصولات غذایی
در آمریکا اگر محصولی حاوی نیم گرم چربی ترانس باشد، معمولا بر روی برچسب اطلاعات آن محصول عدد صفر را نشان می دهند، که خوردن مکرر این محصولات با چربی ترانس مخفی به شدت زیان آور است. زمانی که هنگام خرید برچسب اطلاعات مواد غذایی را بررسی میکنید، علاوه بر چربی ترانس، میزان روغن هیدروژنه آن را نیز بررسی کنید، زیرا این همان چربی ترانس مخفی است که مصرف کنندگان از آن اطلاع ندارند، حتی اگر کمتر از نیم گرم باشد، برای شما مضر است.





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
شنبه 18 شهریور 1396 02:29 بعد از ظهر
What's up Dear, are you actually visiting this web
page on a regular basis, if so afterward you will absolutely take nice
experience.
سه شنبه 24 مرداد 1396 09:09 قبل از ظهر
Pretty nice post. I just stumbled upon your blog and wanted to say that
I have really enjoyed surfing around your blog
posts. After all I will be subscribing to your feed and
I hope you write again soon!
جمعه 25 فروردین 1396 02:58 بعد از ظهر
Hi I am so grateful I found your site, I really found you by mistake, while I was looking
on Askjeeve for something else, Nonetheless I am here now and
would just like to say cheers for a fantastic post and a all round
thrilling blog (I also love the theme/design), I don't have time to look over it all at the minute but I have book-marked it and also added in your RSS feeds, so when I have
time I will be back to read more, Please do keep up the fantastic work.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر




آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
وب سایت در حال به روز رسانی می باشد *** به وب سایت مدیکال گروپ اهواز خوش آمدید *** مدیکال گروپ اهواز تنها یک سایت پزشکی نیست *** این وب سایت به مدیکال گروپ اهواز، بیمارستان مهراهواز(در صورت تایید قرار داد) تعلق دارد" هرگونه کپی برداری از آن بدون کسب اجازه از مدیران سایت مدیکال گروپ اهواز پیگرد قانونی خواهد داشت"وبا متخلفین برخورد قانونی می گردد***با ما همراه باشید *** جهت ارتباط با مدیریت با شماره های :09167776799و09167905369 تماس حاصل فرمایید
نام و نام خانوادگی      
آدرس ایمیل      
کلیه حقوق این وب سایت برای مدیکال گروپ اهواز محفوظ است